皆様、おはこんばんにちは。先日岐阜に用事があったため、友人とともに岐阜のYo-shoku OKADAに行ってきました。
当店につきましては、岐阜の知る人ぞ知る名店でございますが、普段はおいしい洋食屋。
しかし、火曜日の夜限定でラーメンを販売しており、しかもメニューは前日発表と言うゲリラっぷり。その日に入った食材をふんだんに使うと言う贅沢仕様となっております。
当然週によってメニューも異なるため、一度逃したら食べれない代物。しかもメニューは当日発表と言うレアっぷりなので、気になったら当日食べにいかなければならんのです。
そして、かくいう俺も初OKADAラー。心して食べに行ってきました。
Yo-shoku OKADAに関して
Yo-shoku OKADAは岐阜県瑞穂市にある洋食屋です。
『美味しくて、安くて、お腹いっぱい。』をコンセプトにしており、お手軽な値段で本格的なフレンチを提供しているお店です。友人曰くここの肉料理は半端なく拘りがあり、絶対食べてほしいとの事。
また、ランチもコスパが非常に高いとの事で是非とも行ってほしいとの事です。
またトップページにもコンセプトが記載されており、
一見、この言葉を聞くと、何処かのチェーン店のようなこだわりに感じる方も多いかと思います。
しかし、私が洋食おかだで目指す料理はあくまでこの三つの柱です。
『美味しくて、安くて、お腹いっぱい。』
この当たり前とも言える三つを大切にする。それには私なりの理由があります。
私にも当然のように厳しく長い修業時代があり、この店を始める前はフレンチレストランに勤めていました。
フレンチといえば一般的に言う高級料理です。
勿論、フレンチにはフレンチの魅力がありお客様を幸せにできる一つの食文化だと思います。
その一方で私が痛感したこと。
それはフレンチという高級料理が一般の人から少し離れているように思えたのです。
なかにはこの美味しい料理の味を味わうことなく、生涯を終えていく方も沢山いるということです。
これが料理に携わる仕事をする上で私の心の奥底に引っかかったことの一つでした。
誰もが知っているおいしい料理でお客様のお腹と気持ちを幸せいっぱいにしたい。
それが今でも洋食おかだのルーツになっています。
との事。かなりの拘りがあります。しかし、場所が市街地から離れた場所にあり、地元の方でないと行きづらいのがデメリットでしたが、それでも混雑していたため非常に人気店だとも言えます。
アクセス方法
アクセスや定休日は下記の内容となっています。
| 住所 | 岐阜県揖斐郡 大野町下磯屋敷前521-2 |
| 営業時間 | LUNCH 11:00 – 14:00 (LO 13:30) DINNER 18:00-21:00(LO 20:30) |
| 定休日 | 木曜定休、連休あり |
です。基本タクシーか車で行くことをお勧めいたしますが、公共交通機関で行く場合は養老鉄道の広神戸駅から徒歩34分、樽見鉄道の北方真桑駅からバスでパレットピアおおの駅下車。そこから徒歩９分なのでため、普通に車を使う事をおすすめします。
どちらもかなりのローカル線なので。乗り鉄等でなければタクシーORレンタカー一択ですね。
当日のメニュウ
今回僕が頂いたラーメンはこちらです。
字面からして最早うまい。かつおだしのラーメンです。また、O火ラーは店舗としても力を入れているのかこのようなステッカーも貼ってありました。
O火ラー！
火曜日限定のゲリラ感がたまりません。
僕がお店に向かったのは開店30分前の17：30。その時点で20名近くの行列が出来ており、不便な場所であるにも関わらずこの行列。人気店はダテじゃなかった…。
勿論開店後もすぐには入れず外で待機。でしたが、流石はラーメン。回転率が高いこともあり、15分くらいで店内に入る事が出来ました。
このもりそばは塩と醤油から選べる事が出来ますが、今回は素材の風味を生かしたいため、塩を選択。すぐにラーメンが届きました。
ラー！
かつおだしと風味の効いた脂が上品な仕上がりになっています。
ただし、麺はラーメンと言うか細麺のスパに近いような形で、つけ麺と言えば懐疑的ではありますが、非常に贅沢な味です。
和風のおだしが非常にパンチが効いた仕上がりとなっています。鴨肉のチャーシューも程よくレアで焦げ目のうまさも一品。
これは並ぶ価値もわかる気がします。これで900円は安い。
コンソメバターピラフもコンソメの風味とバターの濃厚さが非常にうまい一品です。つけ麺のコクとあっさりさをうまく包み込む主役級の味でした。
そして、残念なのはこれが今後食べれないと言う事。岐阜の方はOKADAのTwitterを逐一チェックして気に入ったものがあったら即GOでよいと思います。
統括
元が洋食のお店と言う事もあり、ラーメン屋のラーメンが絶対。それ以外は認めないと言う人には向きませんが、料理人の腕、素材がかなり良いので是非ともお勧めしたいです。
ただ、岐阜だし火曜の夜限定だし、日によってメニューが違うから狙っていくのは難しいんですけどね。その分レア度は上がりますが。それでもおすすめしますね。
ではでは。
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